INGREDIENTES

1 kg de carne moída

1 colher (chá) de sal

1/2 colher (chá) de pimenta

1 dente de alho

100 g de queijo cheddar, corte em quadrados de 2,5 cm

1 cebola branca grande

1 xícara de farinha

5 ovos batidos

1 xícara de farinha de rosca

óleo

Ketchup

 

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture a carne moída, sal, pimenta e o alho bem picado

Descasque e corte a cebola em rodelas de 2 centímetros, e retirar os anéis um dos outros (use os maiores)

Coloque um pouco de carne moída no fundo da cebola e nas laterais e coloque um pedaço de cheddar no meio e depois cubra com mais carne

Repita com o resto dos anéis

Coloque a farinha, os ovos e a farinha de rosca em três tigelas separadas

Mergulhe um anel na farinha, sacudindo o excesso, depois nos ovos, depois na farinha de rosca, depois nos ovos de novo, e por fim, outra vez na farinha de rosca

Repita com o resto dos anéis

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio em 180º C

Frite os anéis por 5 a 6 minutos, até dourar bem

Escorra em papel toalha e sirva com ketchup!

 

Fonte: Tudo Gostoso