INGREDIENTES
Massa
325 g de farinha de trigo
190 g de margarina
125 g de açúcar refinado
4 gemas
Recheio
800 g de leite condensado
400 g creme de leite
150 g de leite em pó
24 g de gelatina sem sabor
120 ml de água
Cobertura
100 g de Nutella
50 g de creme de leite
MODO DE PREPARO
Massa
Misture todos os ingredientes manualmente até formar uma massa.
Forrar o fundo e a lateral de uma fôrma de aro 20.
Assar a 190 ºC até que as bordas estejam douradas.
Recheio
Hidrate a gelatina na água e reserve.
Coloque o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó dentro do liquidificador e bata por 30 segundos aproximadamente.
Dissolva a gelatina hidratada no micro-ondas. Junte tudo e bata novamente.
Despeje sobre a massa já assada e leve para gelar por 90 minutos.
COBERTURA
Aqueça a Nutella no micro-ondas por 15 segundos e misture ao creme de leite e despeje sobre a torta.
Fonte: anamariabraga.globo.com
