INGREDIENTES

1 kg de carne moída de primeira

1/2 cebola picadinha

2 dentes de alho amassadinho

Sal e pimenta a gosto

Salsinha

Oléo para refogar

1 kg de batata holandesa

3 colheres (sopa) de manteiga

Leite o suficiente para dar o ponto no purê

Queijo parmesão ralado

300 g de mussarela

MODO DE PREPARO

Coloque o óleo, a cebola e o alho para dourar

Acrescente a carne moída

Frite bem até ficar coradinha

Salgue, coloque a pimenta a seu gosto e a salsinha

Á parte faça um purê com as batatas, a manteiga e o leite

Quando estiver pronto, é so montar no pirex assim o purê de batatas, a carne moída, o purê de batatas e assim sucessivamente até terminar com uma camada de purê

Se preferir só coloque o purê embaixo e em cima e a carne no meio

Salpique queijo parmesão ralado e cubra com mussarela

Leve ao forno quente só para derreter a mussarela

Sirva com arroz branco