INGREDIENTES

2 latas de leite de coco fresco (use a lata de leite condensado)

2 xícaras de farinha de trigo

2 ovos

1 xícara de açúcar

2 colheres de margarina com sal


MODO DE PREPARO

Bata tudo junto no liquidificador

Coloque numa forma untada e enfarinhada

Leve ao formo por mais ou menos 1 hora

Obs: Para saber se ele esta assado, ele ficará douradinho em cima

Espete um palito para ver se não esta grudando

Não deve ser assado em forma alta, pois pode ficar cru por dentro e queimar fora

O ideal é usar uma forma retangular

Fonte: tudogostoso.com.br