Bolinho de frango


INGREDIENTES 

1 kg de farinha de milho

1 frango inteiro ou peito de frango

2 tabletes de caldo de galinha

1 copo americano de polvilho azedo

Cebolinha verde

Sal

Água para cozinhar o frango

 

MODO DE PREPARO

Cozinhe o frango em água com os tabletes de caldo de galinha

Em uma bacia grande misture a farinha, o polvilho, cebolinlha verde e sal a gosto

Depois de cozido o frango reserve

Coloque aos poucos a água por cima da farinha e mexa até ela cozinhar e dar ponto de enrolar os bolinhos, reserve

Faça um molho a seu gosto com o frango desfiado

Abra a massa na mão e no meio coloque o recheio

Enrole os bolinhos com a mão untada de óleo (senão eles irão partir) em seguida frite em óleo quente até ficarem dourados

 

Informações Adicionais

Dica: molhe na pimenta, fica uma delícia.

 

 

Fonte: tudogostoso.com.br



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