Sopa eslava


INGREDIENTES 

200g de carne (patinho ou coxão mole) cortada em tiras

1 kg de batata

1 cebola média picada

1 colher de sopa de óleo de soja

2 colheres de sopa de molho inglês

4 colheres de sopa de catchup

1 lata de creme de leite

1 caldo de carne

Sal, pimenta e páprica a gosto 

 

MODO DE PREPARO

Refogue a carne no óleo e acrescente a cebola

Adicione o catchup, o molho inglês, sal pimenta páprica e caldo de carne

Cozinhe as batatas separada da carne e bata-as no liquidificador com 1/2 litro da água do cozimento

Junte ao refogado

Deixe ferver, desligue o fogo, prove o sal e finalmente acrescente o creme de leite

Fonte: tudogostoso.com.br



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