Ambrosia de maracujá

Prático, poucos ingredientes e, claro, muito delicioso!


INGREDIENTES

500 g de açúcar (2 e 1/2 copos tipo requeijão)

3 e 1/2 xícaras de leite

4 ovos

1/2 xícara de suco concentrado de maracujá

1 vidro de leite de coco (200 ml)

coco ralado ou canela em pó para decorar

 

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes no liquidificador

Levar ao fogo em uma panela grande (aumenta o volume), mexendo até talhar

Reduzir o fogo, parar de mexer e deixar engrossar a calda (que fica separada no doce), por aproximadamente 40 minutos

Esperar esfriar,colocar em compoteira ou recipientes individuais e levar à geladeira

Polvilhar coco ralado ou canela em pó no momento de servir

 

Fonte: tudogostoso.com.br



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