INGREDIENTES

2 xícaras de leite

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de trigo dissolvida em um pouco de leite

Sal a gosto

1 dente de alho amassado

150 g de mussarela picada ou ralada

150 g de presunto picado ou ralado

1 caixinha de creme de leite

Queijo parmesão ralado

1 couve-flor pequena

1 pitada de sal

2 pacotinhos de sazón amarelo (pode ser qualquer tempero)

 

MODO DE PREPARO

Separe os buquês da couve-flor

Cozinhe na água com os temperos

Coloque em uma travessa e reserve

Molho branco:

Frite o alho na manteiga, acrescente o leite, o trigo dissolvido e o sal, mexa até engrossar

Acrescente o presunto, a mussarela e por último o creme de leite

Jogue todo o creme branco sobre a couveflor, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar

 

Fonte: tudogostoso.com.br