INGREDIENTES

1 maço médio de espinafre cozido

1 xícara de farinha de trigo

2 ovos

Sal a gosto

1/2 cebola pequena, cortada em pequenos pedacinhos

 

MODO DE PREPARO

Limpe os talos do espinafre cortando o que restou grosseiramente

Coloque em uma panela com água

Depois que abrir fervura deixe cozinhar por 5 minutos

Escorra bem o espinafre e corte - os

Coloque em uma tigela juntamente com o ovo, o sal, a cebola e a farinha de trigo

Misture tudo, modele com a colher e frite em óleo quente