INGREDIENTES

4 batatas médias lavadas e com casca

100 g de frango desfiado

2 caixas de creme de leite

100 g de cebola picada

1 colher de manteiga

1 colher de maizena

1/2 copo de requeijão

100 g de bacon picado

MODO DE PREPARO

Leve ao forno alto as 4 batatas embrulhadas em papel alumínio, deixe cozinhar por 40 minutos ou tempo suficiente para estarem macias

Em uma panela doure a cebola e junte com frango, adicione a maizena e deixe fritar levemente, retire do forno e junte o creme de leite, mexendo sempre

Junte o requeijão e reserve

À parte frite o bacon deixe e deixe escorrer

Com as batatas prontas, abra-as e amasse um pouco o miolo, coloque 2 colheres de creme em cada batata e decore com o bacon

Bom apetite!