INGREDIENTES

1 xícara de chá de leite (desnatado ou integral)

25 folhas (aproximadamente) de erva cidreira(sp) ou capim santo (nordeste)

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina (light ou normal)

Açúcar cristal para enrolar os brigadeiros

MODO DE PREPARO

Bater no liquidificador a erva cidreira com o leite

Em uma peneira coe a mistura e em uma panela com o leite condensado e a margarina, apure todas as misturas até ficar em ponto de brigadeiro

Nós observamos quando desprende do fundo da panela (aproximadamente 25 minutos em fogo baixinho), para não espirrar muito

Depois da mistura fria, passe em açúcar cristal fino

TUDO GOSTOSO