INGREDIENTES

Massa:

1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de manteiga

1 gema

 

Mousse de limão:

1 lata de leite condensado

1/2 lata de suco de limão coado

1 caixinha de creme de leite 200 g

1/2 pacotinho de gelatina em pó sem sabor dissolvida em 3 colheres de sopa de água fria e levada ao micro-ondas por 15 segundos

 

Ganache de chocolate:

300 g de chocolate ao leite ou meio amargo

1 caixinha de creme de leite 200 g

1 colher de sopa de rum

 

MODO DE PREPARO

Misturar os ingredientes da massa até ficar lisinha e não grudar nas mãos

Embalar em filme plástico e levar para descansar em geladeira por 15 minutos

Após esse tempo abrir em forma de 20 cm

Furar com garfo e levar para assar em forno preaquecido médio por 20 minutos

Retirar e reservar

Misturar os ingredientes da mousse e reservar

Derreter o chocolate no micro-ondas por 1 minuto

Mexer bem,se necessário colocar mais 1 minuto

Retirar, misturar bem e acrescentar o creme de leite e o rum

Montagem:

Sobre a massa assada e fria colocar a mousse e a ganache tomando o cuidado para não misturar

Servir em seguida

 

 

Tudo Gostoso