Bolo Mole

Eu amo a textura desse bolo que tem muitos nomes! Bolo de leite, bolo mole, bolo liso, bolo baeta, enfim, muda pouca coisa na receita, mas o nome é diferente conforme a região.


INGREDIENTES:

3 ovos;
1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina;
2 xícaras (chá) de açúcar;
800ml de leite;
1/2 xícara (chá) de leite condensado;
2 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;
Manteiga ou margarina e farinha para untar.

MODO DE FAZER:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos. Despeje com cuidado em uma fôrma de buraco no meio grande, untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até firmar. Retire, deixe amornar e desenforme. Corte em pedaços e sirva.
 

DROGARIAS POUPAQUI


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