Pão nuvem recheado

Um preparo prático para um resultado delicioso.

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Ingredientes

3 ovos 

1/2 colher (café) de sal

1 pitada de pimenta-do-reino 

1/2 colher (sopa) de amido de milho

3 colheres (sopa) de cream cheese

2 colheres (sopa) de alho poró fatiado

2 colheres (sopa) de presunto picado

1 colher (chá) de alecrim

150 g de queijo mussarela ralada

Modo de Preparo

Separe com cuidado as claras das gemas 

Bata as claras em neve e adicione com cuidado o sal e o amido.

Enquanto isso, misture o cream cheese nas gemas.

Depois, misture as claras nas gemas muito bem.

Em uma frigideira coloque colheradas da massa.

Certifique-se de acomodá-las muito bem com a colher, para criar esse efeito de nuvem quando pronto.

Vire depois de dourar de um lado

Recheie com mussarela, alho poró e presunto.

Finalize com alecrim.

Tampe a frigideira e espere o queijo derreter.
 


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