Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz;

1 xícara (chá) de água;

2 paus de canela;

Cravos da índia a gosto;

600ml de café coado;

1 litro de leite;

1 lata de leite condensado;

½ xícara (chá) de açúcar;

1 pitada de sal;

Modo de preparo:

Primeiramente, em uma panela, coloque o arroz, a canela, os cravos e o café coado, então leve em fogo médio até secar a água do café e o arroz cozinhar.

Em seguida, adicione a água quente, o leite e o leite condensado, misturando bem, até engrossar o caldo.

Logo após, acrescente o açúcar e o sal, continue mexendo até encorpar.

Por fim, desligue o fogo e sirva morno ou frio, podendo colocar em taças individuais ou em um refratário. Bom apetite.