Foram servidos diversos pratos, todos acompanhados com carne de coelho
Um dos pratos saboreados pelos convidados
O Programa Turismo Rural promoveu mais uma edição do Festival Gastronômico, realizado pelo Sindicato Rural Patronal da Estância Turística de Paraguaçu Paulista, em parceria com a Federação da Agricultura do Estado de São Paulo e com o SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), realizado no último sábado, dia 25.
O evento foi realizado no Grepol, localizado na estrada de acesso ao Resort das Araras, e contou com a presença de diversos convidados, entre eles do vice-presidente do Sindicato Rural Patronal, Paulo Lopes da Costa; do vice-prefeito, Clemente Junior, e do secretário de Turismo, Sérgio Henrique Souza Pereira.
Na oportunidade, foram servidos pratos acompanhados com carne de coelho. O cardápio foi composto por: primeira entrada – saladas de folhas, legumes e tiras de carne temperada com molho de iogurte e ervas; segunda entrada – ravióli de ricota ao molho de vinho branco com cubos de carne; prato principal – polenta ao molho de carne com legumes salteados; sobremesa – sorvete de gabiroba; bebidas – limonada com menta, água e água aromatizada.Todos os pratos foram produzidos buscando valorizar aquilo que há no campo, mostrando ao produtor rural a riqueza que ele tem em mãos. (Fotos: Mané Moreno)
