A Associação Comercial, em parceria com o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Marília, realizará na sua sede, nos dias 04, 05, 06, 11,12 e 13 de setembro, das 13h às 16h, um curso para garçons e garçonete com duração de 18 horas.
O investimento para o curso será de R$ 40,00 por pessoa, e será abordado o seguinte conteúdo programático:
- Desenvolvimento do turismo e impactos causados.
- Cidadania, Setor de Turismo e atividades e seus aspectos.
- Qual o novo profissional que o mercado exige e como alcançar bons resultados.
- Ética profissional, importância do trabalho em equipe, padrões de postura física e de etiqueta. Formas de tratamento verbais.
- Leis de precedência em jantares e almoços.
- Padrões e regras de servir (tipo de serviço). Combinação de acompanhamentos e bebidas.
- Conhecer as regras sociais, ter coordenação motora para transportar e manusear objetos.
- Tratamento dos clientes.
- Empregar forma de serviços corretamente.
- Servir a francesa, inglesa direta, prato pronto e table d´hotel, forma de preparação e finalização de pratos e molhos.
- Vídeos específicos e dinâmicas em grupo.
As inscrições podem ser realizadas através do telefone (18) 3361-3132. As vagas são limitadas.