Ingredientes

Massa:

5 ovos

2 xícaras de açúcar

4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de sopa de fermento para bolo

1/2 pote de creme de leite fresco

Cobertura:

1/2 abacaxi picado

1/2 lata de leite condensado

1/2 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

Bata na batedeira as claras em neve, acrescente as gemas e o açucar e bata até que fique parecido com uma gemada

Coloque a nata e mexa mais 10 segundos

Coloque nesta mistura a farinha de trigo e o fermento e mexa com uma colher delicadamente até misturar bem

Coloque em uma forma untada

Cubra a massa com o abacaxi picado

Depois de assado coloque o leite condensado e após, o coco

Deixe esfriar e saboreie