Ingredientes

2 peitos de frango cozidos e desfiados

1 cebola picadinha

2 dentes de alho picadinho

2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos

1 cenoura grande ralada

1 abobrinha ralada

1 copo de leite

2 colheres de farinha de trigo

1 caixinha de creme de leite

200 g de mussarela fatiado

Batata palha

Sal

Manteiga para untar

Modo de Preparo

Refogue o tomate, o alho e a cebola, acrescente o frango, o sal , a cenoura e a abobrinha, cozinhe até desmanchar um pouco

Misture bem a farinha com o leite e peneire

Acrescente ao frango sem para de mexer

Quando começar a ferver acrescente o creme de leite

Mexa bem com colher de pau

Desligue o fogo e coloque em refratário untado com manteiga

cubra com mussarela e batata palha e leve ao forno para derreter o queijo