Espaguetinho ao alho e óleo com brócolis e calabresa da Abima


 

 

Ingredientes

500 g de massa no formato espaguetinho, cozida al dente

3 colheres de sopa de óleo de girassol

1 colher de sopa de alho picado

2 xícaras de chá de cebola cortada em cubinhos

4 xícaras de chá de brócolos escaldados

1 sachê de caldo de legumes em pó

250 g de linguiça calabresa curada, cortada em fatias, fritas e escorridas

50 g de bacon cortado em tirinhas, fritos e escorridos

½ xícara de chá de cheiro verde cortado a gosto

150 ml de azeite extra virgem

Queijo tipo parmesão ralado para servir (opcional)

 

Modo de Preparo

Leve ao fogo uma panela com o óleo e frite rapidamente o alho

Junte a cebola e refogue

Acrescente os ingredientes restantes e sirva a seguir, polvilhado com queijo a gosto

 



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